在医院的日常工作中，食物中毒是常见的急诊之一，它通常由摄入被细菌、病毒或化学物质污染的食物引起，症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，作为护士，我必须迅速识别并采取措施以减轻患者的痛苦。
当患者前来就诊时，我会先询问其饮食史，特别是最近是否食用了可能被污染的食物，我会观察患者的症状是否符合食物中毒的典型表现，如果确认是食物中毒，我会立即采取以下措施：
1、保持患者呼吸道通畅，防止呕吐物堵塞呼吸道。
2、给予患者适量的水分以补充体液，防止脱水。
3、监测患者的生命体征，如出现严重症状，如高热、持续呕吐或腹泻、严重腹痛等，将立即通知医生进行进一步治疗。
4、在等待医生到来的过程中，我会指导患者进行简单的自我处理，如用淡盐水漱口以减轻口腔不适。
食物中毒虽然常见，但正确的识别和及时的处理至关重要，作为护士，我深知自己的责任重大，必须时刻保持警惕，为患者的健康保驾护航。
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