微波炉使用误区，你真的了解如何安全加热食物吗？

在医院的日常工作中，我时常遇到患者因不当使用微波炉而导致的意外情况，如食物过热烫伤、塑料容器释放有害物质等，我想和大家探讨一个关于微波炉使用的常见误区，那就是“所有容器都适合微波炉加热”。

误区解析： 并非所有餐具和容器都适合放入微波炉中加热，特别是那些标有“微波炉不宜”的塑料容器，在加热过程中可能会释放出有害化学物质，对人体健康构成威胁，封闭的容器如未开盖的瓶装食物，在加热时可能因内部压力增大而发生爆炸，这是非常危险的。

正确做法： 应当使用专门为微波炉设计的容器，如标有“微波炉安全”的玻璃或陶瓷器皿，对于液体食物，最好使用广口杯或碗，并留出一定的空间以避免沸腾时溢出，加热前，先检查容器是否干净、无裂纹，且食物不要装得太满。

微波炉虽方便快捷，但安全使用至关重要，了解并遵守正确的操作规范，才能让这个“厨房小帮手”真正成为我们健康生活的伙伴。