腰果虽美味，食用需谨慎

腰果，作为一种广为人知且深受喜爱的坚果，其独特的口感和丰富的营养价值让它在零食界占据了一席之地，对于医院的护士而言，腰果却有着另一层特殊的意义，那就是它可能给某些患者带来意想不到的健康风险。

在医院的日常护理工作中，我们经常会遇到各种各样的患者，其中不乏对食物过敏的人群，腰果便是常见的过敏原之一，当患者因误食腰果而引发过敏反应时，那场面往往令人揪心。

过敏反应的症状可谓多种多样，轻者可能只是皮肤出现瘙痒、红斑、荨麻疹等，患者会不停地搔抓，坐立不安，严重影响其舒适度，稍重一些的，会出现呼吸道症状，如打喷嚏、流鼻涕、鼻塞，甚至可能引发气喘、呼吸困难，这对于呼吸系统较为脆弱的患者来说，无疑是雪上加霜，严重时可危及生命，而胃肠道方面的反应也不容小觑，患者可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，频繁的呕吐和腹泻会导致身体脱水、电解质紊乱，进一步加重病情。

记得有一次，一位患有食物过敏史的患者，在不知情的情况下食用了含有腰果成分的点心，没过多久，他就开始感到皮肤瘙痒难耐，紧接着出现了呼吸急促的症状，我们迅速启动应急预案，对他进行紧急救治，给予抗过敏药物、吸氧等一系列措施，才使他的症状逐渐缓解，从那以后，我们更加重视对患者饮食的询问和把关，尤其是对于可能存在过敏风险的食物。

作为护士，我们深知预防的重要性，在患者入院时，详细询问其过敏史，包括对腰果等坚果类食物的过敏情况，并在病房显眼位置张贴常见过敏原提示，对于新入院患者，及时与营养师沟通，确保患者的饮食安全，我们也会向患者及其家属进行健康宣教，告知他们常见过敏原以及误食可能带来的严重后果，提高他们的防范意识。

腰果虽美味，但在医院这个特殊的环境中，我们必须时刻保持警惕，我们要以专业的知识和严谨的态度，守护患者的健康，避免因小小的腰果而给患者带来不必要的痛苦和风险，让每一位患者都能在安全的环境中接受治疗，早日康复出院。