警惕白果中毒，守护健康安全

白果，一种常见却暗藏风险的食材，在医院护理工作中，我们时常会接触到因白果中毒前来就诊的患者，这让我深刻认识到了解白果毒性及相关知识的重要性。

白果，又称银杏果，其外观呈椭圆形，外壳坚硬，成熟时为金黄色，它具有一定的药用价值，在一些传统医学中被用于治疗咳嗽、哮喘等病症，白果中含有多种有毒成分，如银杏酸、银杏酚等，尤其是绿色的胚部毒性最强。

每年白果成熟的季节，总会有因误食白果而中毒的案例发生，儿童由于好奇心强，缺乏自我保护意识，更容易成为白果中毒的受害者，曾经有一个小男孩，看到路边树上掉落的白果，觉得新奇便捡起来吃了几颗，没过多久，他就出现了恶心、呕吐、腹痛等症状，被紧急送往医院，经过我们的全力救治，才逐渐恢复健康。

白果中毒的症状通常在食用后1至12小时内出现，早期表现为消化道不适，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，随后可能会出现头痛、头晕、烦躁不安、惊厥、抽搐等神经系统症状，严重者甚至会陷入昏迷，危及生命，一旦发现有食用白果后出现上述症状的患者，必须立即就医。

在护理白果中毒患者时，我们会密切观察患者的生命体征和病情变化，要及时清理患者的呼吸道，防止呕吐物堵塞气道导致窒息，对于出现惊厥、抽搐的患者，要做好防护措施，避免受伤，根据患者的具体情况，配合医生进行洗胃、导泻等治疗，以尽快排出体内未吸收的毒素。

为了预防白果中毒，我们有必要加强宣传教育，告知公众白果有毒，不能随意食用，特别是家长要看好孩子，避免他们误食白果，如果要食用白果，必须经过专业处理，去除外皮和胚芽，煮熟煮透后才能少量食用。

作为医院的护士，我们深知守护患者健康的责任重大，通过对白果中毒案例的关注和护理，我们希望能让更多人了解白果的毒性，提高警惕，预防白果中毒事件的发生，让我们共同努力，为人们的健康安全保驾护航，让每一个家庭都能远离白果中毒带来的危害，享受健康美好的生活。