煎饼果子与医院营养,如何平衡美味与健康?

在忙碌的医院里,偶尔的味蕾小憩也是必不可少的,提到“煎饼果子”,不少人都会想到那金黄酥脆的外皮和丰富多样的内馅,但作为医院护士,我们深知其高油、高糖、高盐的潜在风险,如何在享受美味的同时,保持营养均衡呢?

煎饼果子与医院营养,如何平衡美味与健康?

选择全麦或杂粮面糊作为基底,增加膳食纤维的摄入;减少油条的使用,改用低脂、高蛋白的食材如豆腐皮或鸡蛋薄饼;适量添加新鲜蔬菜和水果片,如生菜、黄瓜、番茄等,既增添口感又提供维生素和矿物质;控制甜面酱和辣酱的使用量,避免过多糖分和盐分的摄入。

“煎饼果子”虽好,但需“食之有道”,在享受这份简单而美味的小吃时,我们应时刻关注营养均衡,让美味与健康同行。

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  • 匿名用户  发表于 2025-01-26 06:00 回复

    煎饼果子虽美味,但需与医院营养建议结合平衡,选择健康食材如全麦粉、蔬菜及低脂调料品可兼顾口感和身体健康。

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