烤肉串，安全食用有讲究
在享受户外烧烤的乐趣时，作为医院护士，不得不提醒大家，烤肉串的食用安全同样重要，选择新鲜、无异味的肉类是关键，避免因食材不新鲜而引起的食物中毒，烤制过程中要勤翻动，确保肉质均匀受热，避免外焦里生的情况发生，烤肉时产生的油烟和炭火中的有害物质...
在享受户外烧烤的乐趣时，作为医院护士，不得不提醒大家，烤肉串的食用安全同样重要，选择新鲜、无异味的肉类是关键，避免因食材不新鲜而引起的食物中毒，烤制过程中要勤翻动，确保肉质均匀受热，避免外焦里生的情况发生，烤肉时产生的油烟和炭火中的有害物质...