农贸市场摊位卫生,如何守护患者安全的隐形防线?
在医院的日常工作中,我们常听到患者或家属提及从农贸市场购买的食材后,因摊位卫生问题导致的食物中毒或感染事件,这不禁让我们思考,农贸市场的摊位卫生,实则是守护公众健康,尤其是患者安全的一道隐形防线。要认识到农贸市场作为城市中食品供应的重要渠道...
在医院的日常工作中,我们常听到患者或家属提及从农贸市场购买的食材后,因摊位卫生问题导致的食物中毒或感染事件,这不禁让我们思考,农贸市场的摊位卫生,实则是守护公众健康,尤其是患者安全的一道隐形防线。要认识到农贸市场作为城市中食品供应的重要渠道...