腐竹与健康饮食，如何安全食用？
在医院的日常工作中，我们常遇到因不当饮食而引发健康问题的患者，我想特别谈谈一种常见食材——腐竹的安全食用问题。腐竹，作为豆制品的一种，因其高蛋白、低脂肪的特点深受人们喜爱，其制作过程中若处理不当，易滋生细菌，特别是夏季高温时更需注意。如何安...
在医院的日常工作中，我们常遇到因不当饮食而引发健康问题的患者，我想特别谈谈一种常见食材——腐竹的安全食用问题。腐竹，作为豆制品的一种，因其高蛋白、低脂肪的特点深受人们喜爱，其制作过程中若处理不当，易滋生细菌，特别是夏季高温时更需注意。如何安...