白果的食用安全，真的可以白果炖鸡吗？
在民间，白果（银杏的种子）常被用于烹饪，如“白果炖鸡”，被认为具有滋补养生的功效，作为医院护士，我深知食物与药物一样，其使用需谨慎。白果的潜在风险：白果含有微量的氢氰酸，这是一种有毒的化学物质，过量食用或不当处理的白果可能导致中毒症状，如恶...
在民间，白果（银杏的种子）常被用于烹饪，如“白果炖鸡”，被认为具有滋补养生的功效，作为医院护士，我深知食物与药物一样，其使用需谨慎。白果的潜在风险：白果含有微量的氢氰酸，这是一种有毒的化学物质，过量食用或不当处理的白果可能导致中毒症状，如恶...