火锅底料与患者饮食安全，如何安全享用？
在医院的日常工作中，我们时常会遇到患者或其家属询问是否可以食用火锅，而火锅底料的选择，直接关系到饮食的安全与健康。对于有特定饮食限制的患者，如糖尿病患者需避免高油、高盐的底料；肾病患者则应远离含过多磷、钾的底料，市售火锅底料中可能含有多种食...
在医院的日常工作中，我们时常会遇到患者或其家属询问是否可以食用火锅，而火锅底料的选择，直接关系到饮食的安全与健康。对于有特定饮食限制的患者，如糖尿病患者需避免高油、高盐的底料；肾病患者则应远离含过多磷、钾的底料，市售火锅底料中可能含有多种食...