小麦过敏，医院护士的警钟
在医院的日常工作中，作为护士，我时常遇到因食物过敏而紧急就医的患者，我想特别谈谈一个容易被忽视却又可能危及生命的过敏源——小麦。小麦，作为我们日常饮食中常见的成分，广泛存在于面包、面条、饼干等食品中，对于那些对小麦蛋白（如面筋）过敏的患者来...
小麦过敏
小麦过敏，医院护士的温馨提醒
在临床护理中，我们时常会遇到各种因食物引起的过敏反应，其中小麦过敏便是较为常见的一种，作为一位医院的护士，我想借此机会向大家提出一个关于小麦过敏的疑问：“小麦过敏患者如何在日常生活中安全地管理自己的饮食？”回答：小麦过敏是一种免疫系统的过度...