小麦过敏，医院护士的警钟
在医院的日常工作中，作为护士，我时常遇到因食物过敏而紧急就医的患者，我想特别谈谈一个容易被忽视却又可能危及生命的过敏源——小麦。小麦，作为我们日常饮食中常见的成分，广泛存在于面包、面条、饼干等食品中，对于那些对小麦蛋白（如面筋）过敏的患者来...
在医院的日常工作中，作为护士，我时常遇到因食物过敏而紧急就医的患者，我想特别谈谈一个容易被忽视却又可能危及生命的过敏源——小麦。小麦，作为我们日常饮食中常见的成分，广泛存在于面包、面条、饼干等食品中，对于那些对小麦蛋白（如面筋）过敏的患者来...