在忙碌的医院病房里，除了药物与护理，食物也是治愈的一部分，而米饭，作为许多患者日常饮食中的基础，其营养价值往往被忽视，你是否曾想过，看似简单的米饭，其实藏着“隐形”的营养密码？
米饭，尤其是糙米饭，富含碳水化合物，是身体能量的快速来源，但你知道吗？过度精制的白米饭会丢失大量宝贵的膳食纤维、维生素和矿物质，如B族维生素和锌，这些对维持肠道健康、促进消化至关重要。
对于需要恢复体力的患者而言，选择全谷物米饭或糙米饭更为明智，它们不仅能提供同样数量的能量，还能帮助改善肠道环境，促进营养吸收，记得，在为患者准备餐食时，不妨将白米饭替换为糙米或混合谷物饭，让每一口饭都成为滋养身体的“小确幸”。
适量搭配蔬菜、肉类和豆类，能确保饮食均衡，让患者在治疗之余也能享受健康美味的餐点，在医院的每一个小细节，都关乎着患者的康复之路。
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揭秘米饭的隐形营养密码：不只是碳水，更含丰富B族维生素与矿物质，你真的吃对了吗？
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